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Chabert et Guilot, nougat tendre, nougat aux amandes

Chabert & Guillot, Nougatiers depuis 1848. Une petite histoire : XVIIIème siècle, début officiel de l'histoire du nougat de Montélimar. Deux cents ans auparavant, dans son domaine du Pradel, à Villeneuve-de-Berg, lagronome ardéchois, Olivier De Serres a réussi à acclimater dans la région les premiers amandiers. Parce quelles se conservent mieux, les amandes vont progressivement supplanter les noix et pignons employés jusqu'alors.

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Nougat tendre de Monté...
Difficile de résister à un tendre nougat, encore plus quand celui-ci vient tout droit de Montélimar, ville référence en la matière !
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